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2015精釀啤酒嘉年華23日至25日在台北華山文創園區登場，不僅能欣賞5大獨立樂團表演，還能一次喝到世界各地超過百款精釀啤酒，中央社「吃吃喝喝」整理9款風味獨到、台灣買不到的必喝啤酒。

日本品牌「富士櫻高原麥酒」主打以富士山的純淨水質，搭配德國酵二胎借款利息母、啤酒花及傳統德式釀民間信貸利息造手法，可謂「流著日本血液的德國啤酒」。

美國第7大精釀啤酒廠「Deschutes」，這次特別從美國奧勒岡州空運來台，平時在市面上買不到，推薦必喝包括「Mirror Pond Pale Ale」美式淡色愛爾蘭啤酒，有著美式啤酒獨有的柑桔果香、松針香氣，喝起來微微辛辣感，是經典必試的美國90年代風味。

※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車

喜歡酸甜感的女孩，一定要試試杏桃啤酒「Apricot」現金週轉，釀酒師在釀造過程中加入整顆新鮮杏桃及杏桃果汁，香香甜甜又帶點氣泡的口感，讓女生一喝就愛上；有著濃郁焦糖香氣的「Imperical Stout」，過去曾是進貢給俄國沙皇的御用黑啤酒，選用深焙大麥釀造，已逝酒評家麥可傑克森（Michael Jackson）更將這支評為一生機車貸款必喝的1001款啤酒之一。

在英國擁有超過250年歷史的「Samuel Smith」酒廠，最大特色在於從麥芽、啤酒花到增添風味的水果都是經政府認證的「有機」食材，特別的是，這家酒廠近200多年都是用同一個古水井打水釀造啤酒。

富士櫻高原麥酒的招牌小麥啤酒「Weizen」，曾獲世界啤酒大賽（World Beer Cup，簡稱WBC）銀牌，帶有丁香、香蕉香氣，清淡口感適合女生飲用；德國大麥煙燻啤酒「Rauch」，則是釀酒師先將麥芽以「（木無）木」木片煙燻烘焙，聞起來有濃郁煙燻香氣，喝起來清甜不苦。

加拿大酒廠「Flying Monkey」的「巧克力牛奶黑啤酒」（The Chocolate Manifesto）遠遠就能聞到巧克力香氣，以巧克力麥芽、巧克力粉以及巧克力豆釀造而成，喝起來香香甜甜、很順口，相當受到女性歡迎，是約會必喝的百搭酒款。

「Weihenstephan」是德國創立超過千年酒廠，必喝的「Schneider weisse」酒花小麥啤酒，選用美系啤酒花，有著蜂蜜、荔枝、水果香氣，清爽口感相當討喜。

喝精釀啤酒也別忘愛台灣，今年5月剛成立的台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」，選用台灣食材、配合節氣推出各個時節適合品飲的酒，其中較特別的包括融入烏龍茶、尾韻回甘的「榖雨」；融入東方美人茶的「立秋」，喝起來有淡淡蜜香，一口喝下喉間傳來茶香，充滿驚喜。



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