台北晶華店二樓上庭酒廊推出的「『嗶波』珍珠彩虹茶」，是以奧運五環會徽發想，調飲師張硯荃結合分子廚藝與中式茶飲精髓，以阿里山炭培烏龍為調飲基底，利用夏令水果打造出一顆顆晶瑩透亮、飽滿原汁的五色分子晶球，包括以高雄大樹荔枝所製成的
粉藍色晶球、南投中寮烏梅的深黑色晶球、苗栗大湖草莓的豔紅色晶球、台南愛文芒果的亮黃色晶球、台南七股哈蜜瓜的草綠色晶球等，帶出在地卻全球的和諧精神。「『嗶波』珍珠彩虹茶」每杯280元_+10％，巴西里約紀念組(五杯迷你杯) 380元+10％。
巴西里約奧運登場，為搶外食餐飲商機，觀光飯店亦搭上瘋奧運列車推出各式主題美食餐飲以廣招徠。台北凱撒大飯店與巴西商務辦事處合作，自即日起至8月底在館內〈Checkers〉自助餐廳自即日起推出「瘋美食巴西」美食節活動，粉絲專頁打卡上傳並可參加抽獎。國泰商旅旗下飯店品牌〈MADISON TAIPEI台北慕軒〉，以及〈HOTEL COZZI和逸〉各館亦以奧運為主題推出中南美各國餐飲美食，並有打卡免費送水果特調、點套餐招待粉紅氣泡酒、奧運限定五色特調享第二杯半價等優惠。台北晶華酒店則是自即日起至8月底於二樓上廳酒廊創新推出「『嗶波』珍珠彩虹茶」，以奧運五環為發想、融匯東西調飲巧思，將台灣特產烏龍好茶巧妙結合夏季當令水果，精製出藍、黑、紅、黃、綠等5款繽紛鮮果分子晶球茶飲搶市。
為擴大集客，〈Checkers〉餐廳
晚餐期間將加碼推出「加拿大黃金蟹」，這種螃蟹生長於北太平洋極圈內，每年僅開放5至10月進行捕撈，肉質鮮甜口感Q彈，當令食材正好食。
工商時報【姚舜】
除美食活動外，台北凱撒飯店亦配合奧運主題自即日起至9月底推出「熊夏趴。住房好禮遇 送你去巴西」住房優惠案，每房3899元起
、8月底前住房再享9折優惠，客人住房即可獲得專屬住房禮並可參加抽獎，有機會獲得台北巴西單人來回機票，或是到凱撒飯店連鎖台北、台南、墾丁3館度假。
國泰商旅旗下MADISON TAIPEI台北慕軒館內〈URBAN331〉威士忌酒吧，即日起至9月30日下午茶時段推出「中南美風情午茶盛宴」，每套700元+10％，主廚以多種熱帶水果與中南美特產堅果、咖啡、巧克力豆、智利酒等食材製作午茶茶點，其中包含「紅絲絨起士蛋糕」、「經典香蕉蛋糕」、「焦糖堅果塔」、「智利酒凍」及「巴西巧克力」，以及「培根惡魔蛋」、「干貝鳳梨串」、「櫛瓜酪梨塔塔」、「阿根廷炸餃子」與「小章魚佐玉米餅」等5款鹹點。
〈HOTEL COZZI和逸〉台北民生館〈Cozzi KITCHEN〉則自即日起至8月底前推出「南美嘉年華」雙人套餐，1,299元+10％的內容有「巴西炙烤豬肋排」，拼盤中則有「炭烤奶油起司雞肉捲」、「火烤鮮中卷佐奶油蛤蠣醬汁」及份量十足的「炭烤美國頂級肋眼牛肉串」，餐點特別以燒烤方式展現拉丁美洲熱情豪邁的料理風味。
台南西門館的〈Cozzi KITCHEN〉則自即日起至8月21日午晚餐時段，提供「英國炸魚柳佐塔塔醬」、「德國酥炸脆雞球及脆薯」、「義大利蕃茄海鮮麵」，橫跨到北美洲「美國炭烤煙燻豬肋排 」、「美國紐澳良香料烤雞佐紅酒醬汁 」等奧運限定的經典炸物、下酒小食等多國料理。
幅員遼闊的巴西主要分為5大區域，台北凱撒大飯店〈Checkers〉自助餐廳推出的「瘋美食巴西」活動，即以此5大區的特色菜餚舖陳菜單，其中包括了東北部瀕海地區屬格巴伊亞菜系的〈巴西風味椰奶蝦〉，盛產牛乳的東南區代表性美食〈起司麵包球〉，源自南部地區小城坎波莫拉、為土著居民家常菜的〈巴西坑燉
羊肉〉，以及最著名的傳統經典美食〈巴西窯烤〉、〈黑豆燉肉〉與〈庫斯庫斯沙拉〉等菜餚也都將在餐檯上供食客取食。
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